Home / Peternakan

Peternakan

HAY (PENGERINGAN HIJAUAN TERNAK)

Hay

Ketersediaan sumber bahan pakan, baik sebagai pakan dasar maupun pakan tambahan adalah hal yang sangat mempengaruhi keberhasilan peternak dalam meningkatkan produktivitas ternak ruminansia, terutama di daerah yang beriklim tropis. Bila dibandingkan dengan daerah yang beriklim humid tropik, peternak yang berada di daerah tropik yang lebih kering selalu berhadapan dengan tidak …

Read More »

GRAZHING METHOD

GRAZHING METHOD

Produksi dan produktivitas ternak terutama ternak ruminansia dalam peningkatannya harus diiringi dengan kualitas dan kuantitas pakan hijauan. Pakan Hijauan berfungsi untuk memenuhi kebutuhan pokok dan juga merupakan sumber karbohidrat, protein, vitamin dan mineral. Salah satu faktor penting yang perlu diperhatikan dalam menjaga ketersediaan pakan secara kontinyu baik dari segi kualitas …

Read More »

MANAJEMEN PAKAN RUSA

MANAJEMEN PAKAN RUSA

Status rusa di Indonesia hingga saat ini masih merupakan satwaliar yang dilindungi oleh Undang-undang sesuai Peraturan Pemerintah (PP) No. 7 Tahun 1999 tanggal 27 Januari 1999 tentang Pengawetan Jenis Tumbuhan dan Satwa Liar.  International Union for Conservation of Nature and Natural Resources (IUCN) pada tahun 2007 mengelompokkan rusa timor sebagai …

Read More »

PEMBUATAN SILASE JERAMI PADA DENGAN MENGGUNAKAN MOLASES

PEMBUATAN SILASE JERAMI PADA DENGAN MENGGUNAKAN MOLASES

Jerami padi merupakan limbah pertanian yang paling banyak tersedia dan sering digunakan sebagai pakan pada saat persediaan rumput kurang. Jerami padi merupakan bahan pakan ruminansia yang tergolong bahan pakan yang berkualitas rendah, karena jerami padi tersusun atas selulosa, hemiselulosa, silika, dan lignin . Lignin yang terdapat pada dinding sel merupakan …

Read More »

FERMENTASI ECENG GONDOK DENGAN MENGGUNAKAN EM-4

FERMENTASI ECENG GONDOK DENGAN MENGGUNAKAN EM-4

Eceng gondok tumbuh dengan cepat sehingga perlu dilakukan upaya untuk menanganinya agar tidak mengganggu dan merusak lingkungan. Salah satu pemanfaatannya adalah dijadikan pakan ternak sehingga gulma perairan ini menjadi sesuatu yang bernilai ekonomi. Hal ini dimungkinkan karena kandungan eceng gondok tinggi. Eceng gondok mengandung bahan kering 7%, protein kasar 11,2%, …

Read More »

PENYAKIT KETOSIS (ACETONEMIA) PADA TERNAK PERAH

PENYAKIT KETOSIS (ACETONEMIA) PADA TERNAK PERAH

A. DEFINISI Ketosis merupakan penyakit metabolik yang ditandai dengan penimbunan benda-benda keton yaitu asam asetoasetat, β-hidroxibutirat dan hasil dekarboksilasinya (aseton dan isopropanol) di dalam cairan tubuh. Benda keton dapat tertimbun di dalam kemih (ketonuria), darah (ketonemia), dan air susu (ketolaksia). (Subronto, 2004) B. EPIDEMIOLOGI Acetonemia terdapat di seluruh dunia pada …

Read More »

TALI TEMALI PADA HEWAN TERNAK

Tali Temali Pada Hewan Ternak

Handling sapi pada dasarnya ternak merupakan hewan liar yang telah didomestikasikan untuk keperluan menghasilkan produk sesusai kebutuhan manusia. Dapat dipastikan bahwa semua jenis ternak yang telah didomestikasikan itu masih mempunyai sifat-sifat dasar, disamping itu ternak-ternak besar (seperti kerbau, sapi) mempunyai tenaga extra yang sangat kuat jika dibandingkan dengan kekuatan manusia, …

Read More »

PEMALSUAN SUSU DENGAN SANTAN

Pemalsuan Susu Dengan Santan

Susu segar adalah cairan yang berasal dari ambing sapi yang sehat dan bersih yang berasal dan diperoleh dari dengan cara pemerahan yang benar. Kandungan alaminya tidak dikurangi dan tidak ditambahkan sesuatu apapun dan belum mendapatkan perlakuan apapun kecuali pendinginan. susu merupakan bahan makanan yang istimewa karena kelezatannya dan komposisinya yang …

Read More »

KOLOSTRUM BUATAN

Kolostrum Buatan

Kolostrum (collostrum) adalah susu yang dihasilkan oleh kelenjar susu dalam tahap akhir kehamilan dan beberapa hari setelah kelahiran. Kolostrum manusia dan sapi warnanya putih kekuningan dan kental. Kolostrum penting bagi bayi mamalia (termasuk manusia) karena mengandung banyak gizi dan zat-zat pertahanan tubuh. Kolostrum sapi adalah susu hasil sekresi dari kelenjar …

Read More »

UJI ALKOHOL PADA SUSU

UJI ALKOHOL PADA SUSU

Susu sebagai satu sumber protein hewani yang sangat penting karena susu mengandung sejumlah zat gizi lengkap. Susu merupakan bahan makanan yang sempurna karena nilai gizinya sangat tinggi dibandingkan dengan makanan lainnya. Susu dikatakan sebagai makanan yang relatif sempurna karena mengandung protein, karbohidrat, lemak, mineral, enzim-enzim, gas serta vitamin. Kandungan yang …

Read More »